Fil d'Ariane 

Rosé

2017

Couleur: Belle robe pêche pâle, cristalline et brillante.

Nez: Très élégant, fruits exotiques , pamplemousse rose.

Bouche: Bonne vivacité, il offre une très grande rondeur et une onctuosité particulière.Les arômes de fruits en nez y sont confirmés et même amplifiés.

 Conseillé avec viandes blanches, pot-au-feu, blanquette, grillades, paëlla... 

 Fil d'Ariane

Rouge

2016

Couleur: Rouge, rubis foncé.

Nez: Puissant, complexe et épicé. Il présente des notes de fruits mûrs, fruits rouge (myrtilles, framboises). 

Bouche: Rond, plein, charnu, matiere généreuse, tannins soyeux et fondus. Bonnelongueur en bouche. 

Recommandé avec les viandes grillées, les desserts aux baies rouges, cuisine provençale et traditionnelle.

 Fil d'Ariane

Blanc

2017

Couleur: Trés clair, brillant, reflets argentés.

Nez: Trés fin. Arômes délicats d'agrumes (pamplemousse) et de pêche blanche. 

Bouche: Bonne vivacité avec une grande douceur et une bonne longueur. 

Servir frais entre 10° et 12°. Convient parfaitement aux marinades de poissons et aux fruits de mer. Parfait à l'appéritif. 

Règue  des botes

Rosé

2017*

Couleur: Eclatante, d'une nuance pêche pâle.

Nez: Minéral et fruité, ce nez très engageant présente des notes de framboises fraîches, de pamplemousse rose et de litchee. Ce rosé offre un bel éventail aromatique.

Bouche: Attaque fraîche et complexe, son amplitude et sa longueur, lui confèrent une richesse exceptionnelle. La finale délivre des notes friandes de bonbons acidulés.

C’est un vin de repas qui accompagne poissons, viandes blanches, plats exotiques et méditerranéens.

*AOC CÔTES DE PROVENCE  PIERREFEU

Règue des botes

Rouge

2013* 2014*

2011

Couleur: Grenat soutenu.

Nez: Belles notes aromatiques épicées et réglissées, fruits rouges bien mûrs très plaisant, aux accents de groseille, d'airelle..

Bouche: La bouche séduit par sa souplesse, son fruit, sa chair. Un vin d'une grande onctuosité, ample, d'une matière généreuse. Il présente des tannins fondus et soyeux. La finale s'enrichie d'une touche épicée apportant une belle longueur.

Elevage 12 mois en fût de chêne Français de 400 L. S’accommode avec viandes en sauce, gibiers, fromages affinés et desserts au chocolat noir.

*AOC CÔTES DE PROVENCE  PIERREFEU

Règue des botes

Blanc

2017

Couleur: Blanc aux reflets argentés.

Nez: subtil et délicat aux notes de fleurs blanches et d’agrumes.

Bouche: Arômes se prolongeant durablement en bouche et mettant en valeur l’équilibre en fraîcheur. Finesse et subtilité sont les caractéristiques principales de ce vin.

S’accommode parfaitement aux poissons et crustacés, particulièrement avec la bouillabaisse. Par sa fraîcheur, il est également très apprécié en apéritif. Il accompagne à merveille les desserts : les oeufs à la neige, les glaces à la vanille et chocolat blanc, tartes aux poires... Servir frais entre 10 et 12°C.

Château la Tulipe Noire

Rosé

2017

Rouge

2013

2014

Blanc

2017